白酒新势力不断崛起，互联网白酒百花齐放

在“少喝酒，喝好酒”的健康消费理念下，白酒行业百花齐放，新锐品牌酒企不仅延续传统白酒的品质，更有跨越式的创新，以全新面貌赋予白酒新的时代形象，新势力白酒的全新体验正在不断拓展疆土，白酒饮用人群也变得更为年轻，接下来小编给老酒友和尝鲜用户盘点一些市面上不错的白酒。

光良白酒，品质用数据说话

2019年，凭借“数据化”崭露头角的光瓶酒——光良，只一年时间，就在2020财年实现终端销售额16.35亿，随后在全国范围内拓展了600多个县级市场。光良首创“用数据说话”的产品表达形式，简单粗暴，不仅清楚展示了三年粮食基酒的含量比例，同时将原料比例也标注于瓶身，以品质铸品牌，以品牌赢发展，构建了“新光瓶”价值标杆，且不断进行迭代升级。

谷小酒，互联网新锐品牌

无独有偶，互联网新锐白酒品牌谷小酒基于社群与互联网B2C模式，销售能量与销售规模堪比茅台。通过“谷角兽”年份臻选体系，让消费者一眼看懂酒体的品质等级和差异，创造了“像买手机一样买白酒”的时代。米粒造型生根纯粮酿造的属性，让世界感受中国白酒源自谷物酿造的文化精髓。谷小酒的创新不仅在于成功实现了“酒+互联网”的融合，同样在于对品质的坚守，以及对消费者不断变化的消费场景与茅台消费习惯的洞察。

观云白酒，好喝不上头

中国新锐白酒品牌盛行的时代，2014年成立的观云品牌自然也不甘落后，其采用传统工艺结合现代科技，带来“绵、甜、净”的独特口感，运用纳米级过滤技术，去除导致上头、宿醉的杂醇，带来更快的醒酒速度和更舒适的饮用感受，受到年轻消费者和国际市场的一致好评。

佳百年酒业，还原生活的简单

佳百年酒业在造酒新势力中异军突起，专注于酱酒，坚守传统工艺本身的同时更注重经营模式创新。在制作上循着中国白酒的古法技艺的脉络，在运营上以互联网思维降低中间环节的成本，保障传统酱酒品质的基础上，把价格做到平价，对比传统白酒更具品价比。

佳百年酒业坚持匠人精神，历经12载，培育出两系法杂专用酿酒糯高粱，富含92%支链淀粉，更耐蒸煮，经得起复杂的古法工艺。取水九嶷山泉，健康、绿色、无污染，水柔清澈甘甜凛冽，赋予佳百年酱酒醇厚、清香的味道。严格遵循12987坤沙工艺：一年一个生产周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，再通过果园的微生物自然发酵赋予独到果香，并在窑洞窖藏一年以上，以青山绿水还原谷物酿造的风味，为大众酿一瓶高品质酱酒。

佳百年酒业在坚持传统酿酒工艺的同时，制定出佳品简装的战略，将包装化繁为简，注重酒的内在品质，酒厂自营，从酒厂直接到酒杯，一方面确保酒品货真价实，另一方面让利消费者，布局大众喝得起的中高端白酒。

目前，在白酒行业整体持续良性发展的大环境之下，众多造酒新势力皆在自身的领域开辟出新的道路，并以其强大的包容性促进白酒行业多元化发展。